在泉州，每逢喜慶佳節(jié)舉行踩街活動(dòng)時(shí)，常有火鼎公火鼎婆這一傳統(tǒng)節(jié)目的表演。其表演形式是一人裝扮手拿桔木長煙管、嘴掛八字胡須的火鼎公；一人裝扮手搖大圓蒲扇、臉貼兩塊紅消膏的火鼎婆。
表演時(shí)，火鼎公火鼎婆抬著一口用竹竿架著的、有柴火在其內(nèi)熊熊燃燒的大鐵鼎，隨著民間小調(diào)《十花串》等樂曲的節(jié)奏，三進(jìn)三退，在游行的人群中，以滑稽的舞蹈動(dòng)作，時(shí)而騰步飛穿急急前行，時(shí)而悠閑自得緩緩躑躅，顛而不瘋，醉而不癡；或以幽默的語言，如“老奴才”“老番癲”“菜棵炊無熟”“踢倒廳中烘爐火”“無共子孫結(jié)衫帶”“菜包好吃會(huì)嘴干”等，打諢插科，笑謔詼諧，趣味橫生。
相傳清末年間，有回舉行規(guī)模浩大的迎神賽會(huì)游鄉(xiāng)活動(dòng)，家家戶戶“妝人”參加游行。有一戶農(nóng)家，家境貧寒，老夫妻情急之下，即用家中兩根竹竿架起唯一一口大鐵鍋，放進(jìn)幾塊木柴燒起火鼎，二人抬著出門參加游鄉(xiāng)。又恐途中柴火燃盡，而叫女兒挑起柴擔(dān)跟隨其后，一路添柴續(xù)火。因其表演獨(dú)特，氣氛熱烈而風(fēng)趣，遂廣為流傳，形成閩南地區(qū)群眾喜聞樂見的民間舞蹈形式。
《火鼎公·火鼎婆》舞蹈寓意深刻，頗具歷史、現(xiàn)實(shí)意義價(jià)值。從該舞蹈的表現(xiàn)形式上看，“火鼎公火鼎婆”的樂觀爽朗性格，風(fēng)趣幽默的神態(tài)是人們成功后的一種感情抒發(fā)和對(duì)未來的美好向往，“火鼎踩路”表達(dá)了人們對(duì)掃除一路污濁、驅(qū)除疾疫、驅(qū)邪鎮(zhèn)惡、風(fēng)調(diào)雨順、國泰民安的祈求，有“燒去千災(zāi)，迎來百?！敝狻?/span>
（輯自《泉州游藝民俗》）
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